Según los analistas rusos, se avecina una segunda ola de la crisis y, por lo tanto, los cereales, y especialmente el trigo sarraceno y el arroz, se están bombeando a casa desde los estantes de las tiendas de comestibles. Además, las abuelas jubiladas se distinguen por el mayor ahorro. Sus cereales se pueden almacenar durante muchos años. Pero no todos saben que el trigo sarraceno tiene su propia vida útil y tampoco tienen en cuenta las recomendaciones sobre cómo almacenarlo adecuadamente.
Instrucciones
Paso 1
El trigo sarraceno no es solo un cereal, sino una semilla comestible de una planta de siembra de la familia del trigo sarraceno. Muchos productos sabrosos y saludables se obtienen a partir de granos de trigo sarraceno sin hervir o cocidos al vapor separando el grano de las cáscaras de la fruta. Por ejemplo, harina de trigo sarraceno, granos triturados, granos triangulares pelados, que en realidad usamos como alimento.
Paso 2
En primer lugar, recuerde que el trigo sarraceno no debe almacenarse durante más de veinte meses. En esto es inferior a cereales como el arroz y el trigo.
Paso 3
Para conservar el trigo sarraceno el mayor tiempo posible, primero debe tamizarlo.
Paso 4
Antes de almacenarlo, el trigo sarraceno debe secarse en un horno. Si tiene muchas bolsas, esto puede llevar bastante tiempo.
Paso 5
Luego tomar el trigo sarraceno tamizado y espolvorear en frascos secos opacos.
Paso 6
Cierre bien los frascos con las tapas y colóquelos en un lugar seco, oscuro y fresco.
Paso 7
Antes de dar dinero para cereales, debe revisarse cuidadosamente en busca de insectos. De lo contrario, cualquier almacenamiento se irá por el desagüe.
Paso 8
Si compró muy poco cereal, puede guardarlo en el refrigerador. Es deseable no en polietileno; en él, el cereal se sofoca muy rápidamente y desaparece.
Paso 9
Antes de comer trigo sarraceno después de un almacenamiento prolongado, debe enjuagarse bien. Para que sea sabroso y aromático, vierta el trigo sarraceno en una sartén y seque durante unos siete minutos a fuego medio. No olvides revolverlo bien, de lo contrario se quemará.
Paso 10
Para hacer el trigo sarraceno desmenuzado, póngalo en una cacerola y llénelo de agua para que solo cubra el cereal. Coloca la olla en el agua y espera a que hierva. Luego reduzca el fuego y agregue sal o condimentos aromáticos. Cierre la tapa y mantenga a fuego lento durante unos diez minutos. No levante la tapa mientras el cereal está hirviendo. A continuación, retire la papilla del fuego, cubra la sartén con una toalla y déjela reposar durante quince minutos debajo de la almohada.
