El queso es uno de los productos más populares con una larga historia y muchos tipos y variedades. El queso sirve como un gran aperitivo independiente para varios tipos de vino, y se combina y enfatiza el sabor de otros platos.
Instrucciones
Paso 1
El parmesano es un queso duro, muy quebradizo con un sabor picante. Se acostumbra cortarlo en rodajas finas y servirlo con peras y nueces. Va bien con pasta, risotto y tortillas. El contenido calórico en 100 g de producto es de 392 Kcal.
Paso 2
El brie es uno de los tipos de queso francés más antiguos. Su sabor varía en función de la maduración y puede tener, por ejemplo, un sabor a hongos o frutas. Funciona mejor con frutas. 100 g de queso brie contienen 330 Kcal.
Paso 3
Cambotsola es un queso azul alemán con un sabor rico y picante. Es un cruce entre queso francés suave y gorgorzola italiano. Para comprender el delicado sabor de este queso, se recomienda cortar el queso 1 hora antes de servir. Contenido calórico del queso cambozol 427 Kcal / 100 g.
Paso 4
El mascarpone es un queso italiano, de consistencia muy espesa, con un sabor suave, pero un aroma pronunciado a crema espesa. Quizás uno de los tipos de queso con más calorías: 453 Kcal por 100 g.
Paso 5
El camembert es un queso blando francés. Tiene un sabor similar al queso brie, la única diferencia es que el brie es un queso más graso. Contenido calórico 300 Kcal / 100 g.
Paso 6
Dor blue es un queso azul alemán con moho. Va bien con frutos secos y uvas. Contiene 354 Kcal por 100 g.
Paso 7
El gorgonzola es uno de los quesos italianos más populares con un sabor dulce y picante y un ligero aroma a nuez. Contenido calórico 358 Kcal por 100 g de queso.
Paso 8
La mozzarella es un tipo de queso italiano elaborado con leche de búfala. Va bien con tomates con albahaca y aceite de oliva. 100 g de este queso contienen 250 Kcal.
Paso 9
El roquefort es un queso azul francés que es un delicioso aperitivo con muchos vinos. Contiene 335 Kcal por 100 g.
Paso 10
Tête de Moine es un queso suizo elaborado con leche de vaca, obtenido solo en verano. Tiene una consistencia densa y un sabor picante. Servido con vinos blancos. 100 g de este queso contienen unas 410 Kcal.
