Los postres interesantes siempre han llamado la atención. Pero la mayoría de ellos requieren una importante inversión de dinero. Aunque hay excepciones …
Es necesario
- Conos de oblea
- Galletas sandwich redondas
- Dulces de chocolate (Korkunov, Amur)
- Secado pequeño delgado
- Chocolate
- Para la crema:
- - plátano 2 uds.
- - cacao 1 cucharada
- - requesón 500 g
- - 1 paquete de azúcar de vainilla
Instrucciones
Paso 1
La cantidad de ingredientes depende del número de invitados. Es de suponer que todo el mundo debería conseguir una taza así. Primero, corte la punta afilada de los conos de waffle. Corte aproximadamente al tercio inferior. A continuación, derrita el chocolate en un baño de agua o en el microondas. Es importante: los utensilios para derretir deben estar absolutamente secos, de lo contrario, el chocolate se desmoronará y se derretirá en grumos. Recomiendo derretir en dos lotes: uno para la capa inferior (para las galletas), el otro para la capa superior (para los conos).
Paso 2
Es mejor colocar inmediatamente todas las galletas en un plato para servir el postre terminado, desplegar los dulces y preparar los conos para un trabajo adicional, ahora explicaré por qué: el chocolate se solidifica rápidamente, será necesario transferirlo a un pastelera y exprímalo sobre las galletas, luego pegue los dulces. Todo sobre todo tomará unos 10 minutos, luego el chocolate comenzará a endurecerse y es posible que los dulces no se peguen. Los chocolates deben elegirse en forma de trapecio o triángulo para una mejor fijación del cono de gofre.
Paso 3
Luego puedes poner los espacios en blanco en el frigorífico durante 15 minutos y hacer el relleno de crema. De hecho, puede llenarlos con cualquier cosa, esta es solo una de las opciones para muchos empastes. Mezcle el requesón en una licuadora con rodajas de plátano, agregue el azúcar de vainilla, el cacao allí y vuelva a batir. Puedes molerlo con un tenedor, pero en una licuadora resulta más suave y aireado.
Paso 4
Sacamos los espacios en blanco del frigorífico. Coloque el cono sobre el caramelo con la parte cortada hacia abajo y fíjelo con el chocolate del segundo lote. Cubrimos bien el fondo, de lo contrario todo se desmoronará. Vuelva a ponerlo en el frigorífico durante 10-15 minutos. Una vez que el chocolate se ha solidificado, lo único que queda es llenar las tazas con crema y colocar el "mango" de la secadora. Lo arreglamos de nuevo en chocolate. ¡El postre está listo!
