El helado es un dulce y delicioso que les encanta tanto a niños como a adultos. Se vuelve muy popular en climas cálidos. Hoy en día existe una gran variedad de variedades de helados. La historia de este manjar frío comenzó en la antigua China, hace unos 5.000 años. En los hogares de los chinos ricos, se servían jugos de frutas congelados en la mesa. Alejandro Magno también amaba el helado, e Hipócrates argumentó que ayuda a deshacerse del calor.
Instrucciones
Paso 1
El helado moderno apareció en Rusia en el siglo XVIII. Anteriormente, en Rusia, la leche se mezclaba con miel, luego la mezcla resultante se congelaba en porciones. En Shrovetide, también se preparó una mezcla de requesón congelado, azúcar, crema agria y pasas.
Paso 2
El famoso viajero Marco Polo trajo la receta del helado a Europa en 1295. Luego se usó salitre para enfriar este manjar.
Paso 3
Cuentan que se trajo un dispositivo especial para hacer helados a la isla de Santa Elena, donde se exilió el emperador francés Napoleón. Un general muy ilustre amaba este manjar. Incluso en el exilio no pudo negarse a sí mismo este placer.
Paso 4
En el siglo XIX, el helado era un manjar muy caro que solo los segmentos ricos de la población podían permitirse.
Paso 5
El helado de paleta fue inventado por Christian Nelson. Cubrió el helado con glaseado de chocolate y llamó a este producto "Eskimo Pai", que significa "pastel esquimal".
Paso 6
El helado en barra se inventó por accidente. Frank Epperson accidentalmente dejó un vaso de refresco en el frío con una pajita dentro. Al ver el resultado a la mañana siguiente, el ingenioso californiano patentó inmediatamente este invento en 1905 y comenzó a producir limonadas congeladas, a las que llamó paletas. Durante los años de la Gran Depresión, este producto comenzó a lanzarse con dos palos a la vez, de modo que una porción se pudiera partir por la mitad, si fuera necesario.
Paso 7
Hay variedades de helados en el mundo con sabor a pescado, marisco, ajo, ají, queso, champiñones, tocino, tomate y apio. Por cierto, en la URSS en los años 80 del siglo pasado, también se producía sorbete de tomate, pero este manjar exótico no era particularmente popular entre la población.
Paso 8
La mayoría de los helados se consumen en Estados Unidos, Australia, Bélgica, Nueva Zelanda y Dinamarca. El café, que se encuentra en Venezuela, ofrece más de 700 variedades de este postre. Esta es la heladería más grande del mundo.
Paso 9
En Estados Unidos, los resfriados no se tratan con miel y frambuesas, sino con bolsas de agua caliente con hielo, duchas frías y … helado especial. Contiene jengibre, jugo de limón y miel, y una versión de helado medicinal con pimienta de cayena y bourbon.
Paso 10
El helado es un excelente remedio para la prevención de amigdalitis, amigdalitis y faringitis. Endurece la garganta y hace que la membrana mucosa sea menos susceptible a los cambios de temperatura.
Paso 11
El helado más caro se sirve en el restaurante Serendipity (Nueva York). A este postre se le añade vainilla de Madagascar y se cubre con una capa de oro comestible. Con este manjar también se sirven frutas exóticas, grageas de oro, cerezas de mazapán y trufas. El precio de este plato también incluye una cuchara especial dorada, decorada con diamantes, que el visitante puede recoger como recuerdo de cómo probó el helado en Nueva York por mucho dinero.
Paso 12
En 2002, un vendedor ambulante de helados fue arrestado en Chile, que simplemente no tenía fin para los clientes. Resultó que este ingenioso empresario latinoamericano agregó cocaína al helado. Su producto era adictivo para las personas que lo consumían.
Paso 13
En 2006, se hizo un enorme pastel de helado en Beijing. Pesaba 8 toneladas, su longitud era de 4,8 m, altura - 1 m, ancho - 3 m El pastel estaba decorado con dibujos de osos y su producción fue parte de una campaña publicitaria para la obra de teatro infantil "Ice Cream Mountain".
Paso 14
En Moscú, también hicieron un enorme muñeco de nieve de dos metros con helado. Pesaba más de 300 kg y estaba fabricado con los colores del tricolor ruso. El Libro Guinness de los Récords incluye un pastel helado elaborado en 2011 en Canadá. Pesaba unas 10 toneladas. La preparación de este postre requirió 9 toneladas de helado, 136 kilogramos de chispas de chocolate y 90 kilogramos de galleta.
Paso 15
Puede complacer y sorprender a los invitados con un postre inusual: helado frito. Para ello, congelar bien la bola de helado, luego enrollarla en harina, huevo batido y pan rallado. El producto semiacabado debe almacenarse en el congelador e inmediatamente antes de servir, debe freír el helado muy rápidamente.
