Para una gran cantidad de personas, uno de los alimentos dulces favoritos es el chocolate. Incluso hay una fiesta dedicada a este manjar, que cae el 11 de julio. ¿Cuáles son algunos datos interesantes y sabrosos relacionados con el chocolate?
El chocolate tiene un punto de fusión muy bajo, por lo que una rebanada de manjar se derrite tan fácilmente en las manos y en la lengua. Al mismo tiempo, los científicos señalan que es el derretimiento gradual del chocolate en la boca lo que conduce a un efecto más fuerte de euforia y estimula una mayor producción de la hormona de la felicidad.
El chocolate amargo / amargo se considera el más útil. Contiene la mayor cantidad de granos de cacao. Como resultado de numerosos estudios, se reveló que el chocolate negro tiene un efecto beneficioso sobre la memoria, la concentración, la atención, hace que el cerebro funcione cada vez mejor. Además, un tratamiento de este tipo puede ayudar a restaurar la visión y estabilizar la presión arterial. Algunos curanderos tradicionales usan chocolate negro fundido como cura para enfermedades respiratorias como el asma y la bronquitis.
El chocolate, de cualquier tipo o variedad, es muy saludable para las mujeres. Este producto estimula el deseo sexual, aumenta las sensaciones durante la intimidad y aumenta los sentimientos de satisfacción después de hacer el amor con la pareja.
En la famosa película Psicosis, se utilizó chocolate en lugar de sangre artificial.
Para la preparación de variedades de chocolate blanco, los granos de cacao no se utilizan en forma sólida. La dulzura se basa en la manteca de cacao.
En la antigüedad, el catolicismo no aprobaba en absoluto el uso del chocolate. Esto se consideró un pecado grave e indicó que una persona tiene contacto con las fuerzas oscuras o está involucrada en la brujería. Quizás la razón sea que este dulce se ha asociado con varios cultos y rituales mágicos desde la antigüedad. Incluso el mismo nombre de los granos de cacao se traduce como "alimento de los dioses".
Los científicos han demostrado que el chocolate con leche reduce la fatiga después del ejercicio. Además, la delicadeza tiene un efecto positivo en la fuerza de voluntad de los atletas.
El chocolate se puede comparar con un analgésico natural. Cuando una persona ingiere este producto, el cuerpo produce sustancias que son muy similares en estructura y efecto a los opiáceos. Debido a esto, se reducen las sensaciones de dolor.
La aparición de dependencia fisiológica o psicológica del chocolate está asociada con su composición. La adicción psicológica se desarrolla debido a que el tratamiento estimula la producción de hormonas de la felicidad y el amor, lo que ayuda a mantener un excelente estado de ánimo. La adicción fisiológica no está influenciada por los granos de cacao en sí, sino por la gran cantidad de azúcar y otros sabores que se encuentran en la mayoría de los chocolates que ahora están disponibles en las tiendas.
Los médicos aconsejan a las personas que suelen estar al sol o que visitan regularmente una cama de bronceado que coman más chocolate. El hecho es que esta dulzura contiene flavonoides útiles que absorben y neutralizan los efectos negativos de los rayos UV. Por lo tanto, la piel está protegida de quemaduras y se reduce el riesgo de desarrollar cáncer.
Para relajarse por completo y deshacerse del estrés, debe recurrir al chocolate en busca de ayuda. Pero, ¿qué hacer con aquellas personas que están a dieta o que por alguna razón tienen que dejar el uso de este producto? En tales casos, simplemente puede inhalar el sabor del chocolate, por ejemplo, usando una vela perfumada. Este dulce aroma actúa sobre el cerebro, amplificando las ondas theta, responsables de la relajación.
