La ensalada en capas "Uva" con pollo y uvas es increíblemente sabrosa, hermosa y apetitosa en apariencia. Preparar una ensalada "Uva" es bastante simple y de corta duración. Este plato sin duda se convertirá en una decoración de su mesa festiva y hará las delicias de su hogar e invitados con su agradable sabor.
Es necesario
- - 250 g de filete de pollo;
- - 2 huevos;
- - 100 g de queso duro;
- - 100 g de setas frescas o congeladas;
- - 2 cebollas medianas;
- - 300 g de uvas "Dedos de mujer" o "Taifi";
- - mayonesa;
- - 1-2 cucharadas de aceite vegetal;
- - sal;
- - perejil.
Instrucciones
Paso 1
Poner a hervir la pechuga de pollo, salarla poco antes de cocinarla. Para ahorrar tiempo, puede usar pechuga de pollo ahumada preparada para la ensalada.
Paso 2
Lave los huevos y cocine en agua con sal.
Paso 3
Mientras hierven la carne y los huevos, pelar las cebollas y picarlas, lavar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños. Vierta aceite vegetal en una sartén y colóquelo en la estufa a fuego lento. Agrega los champiñones y las cebollas preparados a la sartén y fríelos durante 10 minutos. Después de cinco minutos, salar los champiñones.
Paso 4
Lavar las uvas, secarlas. Divide las uvas en dos, quita las semillas. Corta el pollo hervido en trozos pequeños. Rallar los huevos duros y el queso en un rallador grueso.
Paso 5
Coloque la ensalada en capas en la siguiente secuencia: pollo, mayonesa, champiñones y cebollas, huevos, queso, mayonesa. Decora la ensalada en forma de uvas. Coloque mitades de uvas en toda la superficie de la ensalada, decore con hierbas. La ensalada en capas "Uva" con pollo y uvas está lista.
