¿Quieres hacer helado y complacer a tu familia y amigos? ¡Es muy fácil! Con numerosas recetas, puedes experimentar y hacer helados con diferentes sabores. Los ingredientes necesarios para hacer una golosina son simples y casi todas las amas de casa tienen en existencia.
Instrucciones
Paso 1
Receta de helado de fresa
Para hacer helado de fresa necesitarás:
- 3 yemas de huevo;
- 200 ml de leche;
- 200 ml de crema;
- 100 g de azúcar granulada;
- 2 tazas de fresas frescas;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Tome un recipiente hondo, agregue 50 g de azúcar y fresas y revuelva bien. Pon la masa resultante en el frigorífico. Toma el azúcar restante y revuélvelo con las yemas y la leche en una cacerola. Ponga la masa resultante al fuego y sin que hierva, revolviendo constantemente, lleve la masa hasta que quede suave. El azúcar granulada debe disolverse por completo. Transfiera la mezcla a un recipiente aparte y enfríe a temperatura ambiente. Tan pronto como la masa se haya enfriado, refrigere durante 30 minutos. Después de enfriar, agregue la crema, la esencia de vainilla y la masa de fresa previamente cocida a la masa. Mezclar todo bien, poner en moldes y meter en el frigorífico hasta que solidifique.
Paso 2
Receta de helado de chocolate
Para hacer helado de chocolate necesitarás:
- 250 ml de leche;
- 250 ml de crema;
- 100 g de azúcar granulada;
- 150 g de chocolate negro rallado.
Tome un recipiente hondo, ponga leche y azúcar granulada en él. Pon la mezcla a fuego lento y revuelve constantemente. Asegúrate de que el azúcar esté completamente disuelto. Cuando el azúcar granulada esté completamente disuelto, retire el bol del fuego y visítelo en el refrigerador, mientras agrega crema allí. Pasados los 20 minutos, retira el helado, revuelve y agrega el chocolate. Pon la masa resultante en el frigorífico. La golosina de chocolate está lista.
Paso 3
Receta de helado de nuez de arce
Para hacer helado necesitarás:
- 100 g de nueces (lo mejor es tomar nueces);
- 2 cucharadas de azúcar morena granulada;
- 2 cucharadas de sirope de arce;
- 350 ml de leche;
- 350 ml de nata.
Primero, cocine las nueces marrones. Para hacer esto, debes tomar una sartén, calentarla, agregar un poco de aceite y freír las nueces. Espolvorea las nueces con azúcar granulada y continúa friendo hasta que se doren. Enfríe las nueces terminadas. Vierta la leche en un recipiente aparte, agregue la crema y agregue las nueces. Agregue el jarabe de arce, revolviendo constantemente. Retire la masa del refrigerador durante varias horas.
