¿Qué le puedes agregar a un bollo de salchicha? Un poco de imaginación y el hot dog se volverá aún más interesante.
Ensalada de queso. 1, 5 art. queso cheddar rallado, 1/4 cucharada. pimientos en escabeche picados, 1 tallo de apio picado, 4 cucharadas. mayonesa.
Queso azul. 1 cucharada. apio picado, 1/4 cucharada. mayonesa, 1/2 cucharadita. vinagre de sidra de manzana, 100g. queso desmenuzado dor blue.
Requesón. 3 cucharadas requesón blando, 2 cucharadas. leche, 1/4 cucharadita. sal hasta que quede suave. Espolvorea con semillas de amapola y cebollas verdes picadas encima.
Tocino y tomate. 1/4 cucharada mayonesa, 1/2 cucharada. lechuga picada, 1 tomate picado, 6 rebanadas de tocino crujiente tostado (aplastar).
Salsa casera. Picar 2 cebollas y freír en una cacerola hasta que estén blandas. Agregue 2 dientes de ajo picados, especias picadas en un mortero (1 cucharadita de hinojo y semillas de cilantro, 2 dientes), 0.5 kg de tomates maduros picados, 1 chile, 2 cucharadas. raíz de jengibre, 3 cucharadas de pasta de tomate, 70 ml de vinagre de vino tinto, cocinar durante 30 minutos. Sazone la mezcla al gusto, agregue el manojo de albahaca picada. Muele la mezcla en una licuadora.
