Si desea cocinar un postre picante y aromático, haga gelatina de vino blanco con plátanos. Este plato te deleitará mucho más de lo que piensas.
Es necesario
- - vino blanco - 2 vasos;
- - gelatina - 2 cucharadas;
- - azúcar - 100 g;
- - plátanos - 2 piezas;
- - jugo de limón - 1-2 cucharadas.
Instrucciones
Paso 1
Combine los siguientes ingredientes en una taza: gelatina, azúcar y 100 mililitros de vino blanco. Remueve esta mezcla y no la toques hasta que la gelatina se hinche, es decir, dentro de los 10 minutos.
Paso 2
Verter la mezcla resultante en una cacerola y poner a fuego lento. Cuando hierva, cocine por unos minutos más, es decir, hasta que el azúcar y la gelatina se disuelvan por completo. Cuando la masa se haya enfriado, agregue jugo de limón. Mezclar todo a fondo.
Paso 3
Con los plátanos, haz lo siguiente: Retirar la piel y cortar en aros. Coloca las frutas picadas en moldes de silicona preparados previamente. Rellénelos con la masa gelatinosa resultante y póngalos en el frigorífico. Allí la gelatina debe reposar hasta que se endurezca por completo, es decir, durante 3-4 horas.
Paso 4
Retire el postre helado de los moldes. Será más fácil hacer esto si sumerge parte del molde de silicona en agua caliente durante un par de segundos antes de este procedimiento. ¡La gelatina de vino blanco con plátanos está lista!
