Los dátiles son el fruto comestible de la palmera datilera, cultivado desde la antigüedad. En Oriente, los dátiles se llaman "las bayas de la vida" y "pan del desierto". Debido a su maravilloso sabor y propiedades nutricionales, son uno de los elementos importantes de la dieta de las personas en muchos países del mundo.
Los beneficios de las fechas
Los dátiles son dos tercios de carbohidratos y hay muy poca agua en estas frutas. Los dátiles contienen proteínas, vitaminas A, C, E, K, vitaminas B y minerales: potasio, calcio, fósforo, sodio, cobre, manganeso, zinc, selenio, hierro, así como fibra dietética y pectinas. Los dátiles son un producto muy dulce y rico en calorías, 100 g de fruta contienen casi 280 kcal y una fruta contiene aproximadamente 23 kcal. Estas frutas son muy útiles para las personas debilitadas por enfermedades, ya que pueden restaurar rápidamente la energía de una persona.
Los dátiles tienen un efecto tónico en el cuerpo, fortalecen el sistema inmunológico, alivian la fatiga y son un buen profiláctico contra el cáncer. Las fechas son muy útiles para las mujeres embarazadas. En la composición del feto hay una sustancia especial que tiene un efecto positivo en los músculos del útero, lo que facilita el proceso de parto y acorta el período de sangrado después del parto. Además, los dátiles son una fuente de ácido fólico, que es simplemente necesario para las mujeres embarazadas. Las fechas deben incluirse en la dieta de las madres lactantes: las frutas enriquecen la composición de la leche.
El consumo diario de dátiles, incluso en pequeñas cantidades, sirve como prevención de muchas enfermedades graves.
Propiedades medicinales de los dátiles
Los dátiles tienen una característica sorprendente: contienen una proteína que generalmente no se encuentra en las frutas. Por lo tanto, los dátiles mejoran los procesos de regeneración celular, son capaces de equilibrar la distribución de líquidos en el cuerpo. Dado que estas frutas tienen un alto contenido de hierro, son muy beneficiosas para los trastornos sanguíneos y los niveles bajos de hemoglobina. El calcio y el fosfato que se encuentran en los dátiles son esenciales para mantener huesos y articulaciones saludables.
El potasio, que forma parte de los dátiles, tiene un efecto beneficioso sobre el corazón y los vasos sanguíneos, y el hierro ayuda a combatir la anemia. El uso de dátiles normaliza el funcionamiento del hígado, los riñones y los intestinos. Estas frutas son muy útiles para el sistema nervioso: contienen un valioso aminoácido: el triptófano, participa en la producción de melatonina y serotonina en el cuerpo, que elevan el estado de ánimo y normalizan el entorno mental.
Los dátiles se pueden utilizar para los trastornos del sueño como un hipnótico leve.
Se aconseja a las personas que padecen diabetes mellitus, obesidad, enfermedades crónicas del tracto digestivo que consuman dátiles en cantidades muy pequeñas.
