El té es una de las bebidas más populares en todo el mundo. Apaga perfectamente la sed, sabe bien y se puede consumir tanto caliente como frío.
Es necesario
- Para té negro helado con especias:
- - té negro 3 bolsitas o 3 cucharaditas;
- - media cucharadita de canela;
- - raíz de jengibre 2 cm;
- - clavos 5-7 piezas;
- - limón;
- - caña de azucar;
- - hielo.
- Para el té de menta frío:
- - té negro 5 cucharaditas;
- - azúcar 1 vaso;
- - limón 1 pieza;
- - lima 1 pieza;
- - 1 ramita de menta fresca;
- - agua 2 l;
- - hielo.
Instrucciones
Paso 1
Prepara té negro helado con especias. Para hacer esto, hierva agua. En una tetera con un volumen de 400-600 ml, ponga hojas de té, media cucharadita de canela o una pequeña barra, un trozo de raíz de jengibre pelada, clavo.
Paso 2
Vierta agua hirviendo en el hervidor, cierre la tapa, cubra con una toalla y déjela reposar. El té debe estar fuerte. Deje enfriar el té preparado.
Paso 3
Tome una jarra, llénela alrededor de un tercio con hielo. Lavar el limón, cortarlo en círculos. Agregue limón y azúcar a la jarra, revuelva. Vierta el té enfriado en él, revuelva y deje enfriar (aproximadamente 5-6 minutos).
Paso 4
Prepara té de menta helado. Hervir dos litros de agua. En una cacerola pequeña, agregue cinco cucharaditas de té negro y un vaso de azúcar de caña. Lave el limón y la lima, exprima el jugo de cada uno y viértalo en una cacerola. Si no hay lima, puede reemplazarla con un segundo limón. Coloque allí las hojas de una o dos ramitas de menta fresca.
Paso 5
Libere el té, el azúcar y otros ingredientes en una cacerola con un mortero. Puede usar una cuchara de madera en lugar de un mortero. Vierta dos litros de agua hirviendo en una cacerola, déjela reposar durante diez minutos.
Paso 6
Colar el té terminado y enfriado. Ponga hielo en una jarra (aproximadamente un tercio del volumen) y vierta té en ella.
Paso 7
Haz la versión más simple de té helado sin tiempo para preparar los complicados. Hervir agua, poner té en ella a razón de una cucharadita y medio litro de agua. Deje que el líquido se enfríe por completo, agregue limón y azúcar si lo desea. Manténgase refrigerado.
