El Año Nuevo es una buena oportunidad para complacer a su familia e invitados no solo con platos deliciosos, sino también con bebidas originales. Las bebidas de Año Nuevo pueden ser tanto alcohólicas como no alcohólicas, y su elección específica depende no solo de sus gustos, sino también de los platos que se sirven en la mesa.
Champaña caribeña
Esta popular bebida se convertirá en un aperitivo original y acompañará bien con snacks ligeros de carne y verduras.
Necesitará:
- 15 ml de ron blanco;
- 15 ml de licor de plátano;
- 150 ml de champán;
- plátano.
Todos los ingredientes del cóctel deben refrigerarse previamente.
Vierta el ron y el licor en un vaso alto y revuelva. Agregue champán allí, revolviendo regularmente. Decora el cóctel terminado con una rodaja de plátano del borde del vaso.
Acapulco
Necesitará:
- 160 ml de tequila;
- 120 ml de licor Cointreau;
- 1 lima;
- 1 mango;
- hielo picado.
Pelar y cortar el mango en trozos. Coloque algunos trozos de fruta y hielo en el fondo de cada vaso. Exprime el jugo de lima, vierte en una coctelera y agrega tequila y cointreau. Batir los ingredientes y verter en vasos con mangos helados. Sirve con una pajita y una cuchara pequeña para la fruta.
Para que los cócteles parezcan un regalo de Año Nuevo durante más tiempo, los vasos se pueden decorar con cáscaras de naranja o pegatinas temáticas brillantes.
Vino caliente
Necesitará:
- una botella de vino tinto
- 3/4 Art. agua;
- 100 g de azúcar;
- canela en rama;
- 1 naranja;
- 1 manzana;
- 3 cucharadas. arándanos
- Varias inflorescencias del clavel.
Abra el vino y viértalo junto con el agua en una cacerola. Llevar a ebullición, pero no hervir. Vierta azúcar en la mezcla y espere hasta que se disuelva. Cortar la naranja en rodajas junto con la cáscara, pelar las manzanas, quitar el corazón y picar en cubos. Agregue fruta, canela y clavo al vino y cocine durante al menos media hora. Sirva vino caliente caliente en tazas o vasos con asas. También tenga en cuenta que esta receta se puede modificar para adaptarse a sus gustos. Por ejemplo, se puede agregar miel al vino en lugar de azúcar. La cantidad y composición de las especias también varían. También puede reemplazar el vino: el vino caliente también se elabora a partir de vino blanco, aunque con mucha menos frecuencia. La mejor adición al vino caliente serían las galletas secas o los muffins.
Coctel de huevo
Necesitará:
- 4 huevos;
- 70 g de azúcar;
- 500 ml de leche;
- 200 ml de crema;
- 3 cucharadas. Borbón;
- 1 cucharadita nuez moscada;
- una pizca de canela molida.
Rompe los huevos separando las claras de las yemas. Triturar las yemas blancas con azúcar. Batir las claras en una espuma densa, luego agregar gradualmente la crema, la leche y el bourbon, sin dejar de batir esta masa. Finalmente, agregue las especias y las yemas con azúcar. Vierta el cóctel resultante en vasos. Para la belleza, puede espolvorear el cóctel con chispas de chocolate o nueces molidas.
