Una limonada llamada "Dzydzybira" llegó a Rusia desde Grecia. El sabor de esta bebida sorprenderá a cualquier gourmet. Además, sacia perfectamente la sed en el calor del verano. Te sugiero que hagas esta limonada de jengibre.
Es necesario
- - jengibre - 80 g;
- - limón - 400 g;
- - azúcar - 200 g;
- - levadura seca - 5 g;
- - menta;
- - agua - 1,5 litros.
Instrucciones
Paso 1
Con el jengibre, haga lo siguiente: enjuague bien, luego pele y pique, rallando. Para este procedimiento, es recomendable utilizar un rallador grueso.
Paso 2
Vierta 100 mililitros de agua tibia en un vaso. Luego disuelva la levadura seca en ella. Coloque la mezcla resultante en un lugar cálido durante unos 10-15 minutos. Así, se forma una pequeña espuma en su superficie. Tan pronto como esto suceda, la masa estará lista.
Paso 3
Use un exprimidor de cítricos para exprimir los limones partidos por la mitad. Después de este procedimiento, corte las cáscaras de limón restantes en trozos grandes.
Paso 4
Vierta el agua restante en un recipiente de vidrio lo suficientemente grande. Luego vierta azúcar granulada y disuélvala por completo. Tan pronto como esto suceda, agregue jengibre picado y cáscaras de limón, así como jugo de limón exprimido a la solución resultante. Agrega la mezcla de levadura allí.
Paso 5
Cubre la bebida. Para hacer esto, coloque un guante de goma en el cuello de la cristalería. En este estado, retire la futura limonada en un lugar cálido y ciertamente luminoso. Debe infundirse durante 2 días.
Paso 6
Una vez transcurrido el tiempo, la bebida debe filtrarse. Puede usar una gasa o un colador para esto. ¡La limonada Dzydzybira está lista! Guárdelo en el refrigerador por un par de días, luego sírvalo audazmente en la mesa.
