El Año Nuevo 2019 promete ser brillante, inusual y lleno de acontecimientos, y se llevará a cabo bajo los auspicios de Yellow Earth Pig. En la mesa festiva de la víspera de Año Nuevo, puede poner cualquier bebida fuerte y baja en alcohol, incluidos los cócteles. Y si hay un deseo de "gruñir" ligeramente en una compañía alegre, no puede prescindir de recetas interesantes.
Para no pasar toda la noche en una tabla de cortar, una mesa de cocina y una licuadora, se deben seleccionar platos y bebidas para las vacaciones, simples, rápidos de preparar, literalmente para uno, dos o tres. Esta regla también se aplica a la mezcla de cócteles de Año Nuevo. Solo necesita elegir vasos espectaculares con anticipación, comprar pajitas de vidrio o plástico, paraguas, frutas y alcohol, recoger recetas simples. Aquí están las 5 recetas más simples para preparar bebidas bajas en alcohol para el Año Nuevo.
Ponche de naranja de año nuevo
Esta bebida clásica se prepara muy rápidamente, en solo 5 minutos, y tiene un rico sabor a naranja. La receta del cóctel es apta para una gran empresa, porque la producción es de 35 porciones en vasos barrigones.
Que preparar:
- 1 kg de helado de naranja (es mejor tomar un sorbete);
- 2 litros de jugo de naranja (no necesariamente natural, envasado o en botella);
- 2 litros de limonada regular;
- 1,5 litros (2 botellas) de champán espumoso al gusto.
Cómo hacer
- Coloque el helado en el centro de un recipiente grande para ponche.
- Viértelo suavemente con jugo de naranja frío.
- Luego vierta la limonada y el champán frío.
- Revuelva suavemente hasta que aparezca espuma.
- Vierta en vasos inmediatamente y sirva a todos los invitados.
Bebida de Año Nuevo con vodka y vermú "Dirty Martini"
El Dirty Martini es un interesante cóctel con sabor a oliva que abre suavemente el apetito. Después de beber un vaso, puedes degustar todos los platos de la mesa de Año Nuevo, sin contar las calorías en estos momentos. Gracias a la salmuera, esta bebida se puede beber en la mañana del 1 de enero, mejorando la salud después de una fiesta.
Que preparar:
- 100 ml de vodka suave;
- 50 g de vermú;
- 30 ml de salmuera de aceitunas, previamente escurridas de un tarro;
- hielo triturado del congelador;
- Aceitunas verdes.
Cómo hacer
- Mezcle 2 tragos de vodka en un vaso grande.
- Rellene con vermut y luego con salmuera de aceitunas.
- Vierta hielo en tres vasos bajos, esparciendo sobre un fondo ancho.
- Vierta la mezcla de alcohol por igual.
- Vierta 3-4 aceitunas en palillos de dientes, sumerja las brochetas en los vasos o colóquelas encima en el borde de los vasos.
- Servir con aperitivos o como aperitivo.
Cóctel en capas "Ron con helado de vainilla"
Un cóctel muy fácil de hacer con helado, hielo y ron se hace en solo 5 minutos. El alcohol prácticamente no se siente en él, el sabor permanece suave, muy agradable, dulce. Es esta bebida la que muchas mujeres asocian con el próximo Año Nuevo. A medida que el helado se derrite, el cóctel de ron se convierte en capas, lo que aumenta aún más su originalidad.
Que preparar:
- 60 ml de ron (preferiblemente oscuro);
- 100 g de helado (vainilla, lata crema);
- 1 rebanada de chocolate amargo o amargo;
- 60 g de hielo en cubitos.
Cómo hacer
- Vierta hielo en un vaso alto.
- Mezclar helado en una licuadora con ron.
- Vierta la consistencia espesa en un vaso.
- Rallar finamente un trozo de chocolate encima.
El familiar "destornillador"
De todos los cócteles populares de Año Nuevo, el "Destornillador" de naranja se considera el más fácil de preparar, contiene, además del hielo, solo 2 ingredientes. Mezclarlos es cuestión de 2-3 minutos. Puede preparar 15 porciones a la vez en tazas altas.
Que preparar:
- 1 botella de vodka bueno y caro;
- 3 litros de jugo de naranja sin pulpa;
- hielo en cubitos pequeños.
Cómo hacer
- Llene las tazas hasta la mitad con hielo, sin verter demasiado apretado.
- Vierta 180 ml de jugo de naranja en cada uno.
- Vierta suavemente encima de cada uno.
- Inserte las pajitas, sirva a los invitados.
Chupito de vodka royal de frambuesa
No es difícil cocinar un tiro real en casa, lo principal es encontrar pequeñas pilas alargadas con un fondo estrecho en el armario. Tal cóctel se bebe de una sola vez, las frambuesas se pueden reemplazar con cualquier baya si lo desea. En lugar de vodka, también es adecuada otra bebida alcohólica para degustar: coñac, tequila, absenta, whisky.
Que preparar:
- 20 ml de vodka;
- 20 ml de sirope de frambuesa;
- 1 frambuesa
Cómo hacer
- Para una porción (pila), debe tomar 1 baya, colocarla en el fondo del recipiente.
- Vierta el almíbar sobre las frambuesas.
- Vierta el vodka con el mayor cuidado posible para que las capas no se mezclen.
- Inserte un tubo de cóctel o una cuchara.
Habiendo complementado la alegre y rica fiesta de Año Nuevo con bebidas alcohólicas ligeras y fuertes, puede relajarse fácilmente y descansar en buena compañía. Y si lo desea, puede realmente "gruñir" probando todos los deliciosos cócteles por turno.
