El vino tiene un estatus especial y se destaca entre otras bebidas alcohólicas. Tiene un velo de cierta nobleza. Cualquier ciudadano común puede cometer un error al comprar vino, ¿cómo evitarlo? A continuación se ofrecen algunos consejos para aspirantes a sommeliers.
Barato significa que no funciona bien con el vino
“Cuanto más caro, mejor” funciona para los vinos de Australia, América del Sur y otros países no europeos. El importe de esta categoría se compone de los motivos de las primas de vendedor, transporte, producción, etc. La prima en el caso de los vinos europeos puede ser únicamente para la marca. Una marca poco conocida puede resultar bastante barata.
No deberías comprar vino con descuento
Todo el mundo sabe que los supermercados están tratando de vender rápidamente productos viejos. Pero el vino no se echa a perder y lo sabemos. Esto significa que el vino de baja calidad se puede vender con un descuento, lo que es difícil de llamar real.
Elige vinos secos
El vino "semidulce" es un término acuñado y que vive únicamente en el territorio de la antigua CEI. Estos vinos no se beben en ningún otro lugar del mundo. "Semidulce" se elabora a partir de uvas de baja calidad, procedentes de residuos, diluidas con edulcorantes y colorantes. También puede comprar, por ejemplo, la bebida del Día de la Uva.
Buen precio para el vino de 700 a 1200 rublos
Los recargos de impuestos especiales, el empaque, el transporte y otros detalles que generan precios afectan el precio final del vino. A este precio, puedes entender que este es un vino bueno y económico. Por menos de 700 rublos, comprará una basura diluida y falsa obvia. El vino que cuesta más de 1000 rublos también se puede comprar en el restaurante.
Tenga cuidado con los nombres fuertes
Existe una regla tácita en la industria del vino: no crear decoraciones innecesarias, indicando en la etiqueta del fabricante, el año y la variedad. Un título brillante y pegadizo, por ejemplo, "Las tentaciones de una monja", es un invento de los especialistas en marketing y un amante del vino experimentado debería asustarse.
Siente la botella
Un vino de calidad es una botella pesada con hombros anchos, que se estrecha ligeramente hacia el fondo. El corcho envuelto en papel de aluminio también habla de la calidad del vino. Una inspección superficial de la botella le dirá si debe realizar una compra.
Atención al atasco
En cada uno de nosotros existe un estereotipo de que un buen vino debe tener un corcho clásico. Pero esto está lejos de ser el caso, un buen vino puede tener un corcho de estaño. Muchos productores se negaron a producir al estilo clásico, pero la calidad del vino no perdió. Considere esto mientras está en la tienda.
No seas sumiller
Si está tratando de comprender en qué año es la cosecha y en qué se diferencia la cosecha de 2012 de la de 2010, puede comenzar a leer el artículo nuevamente. La variedad de uva juega un papel pequeño en la calidad del vino, pero una indicación de ella debe estar presente en la etiqueta. Si no está disponible, el vino se elabora a partir de residuos o materias primas de baja calidad.
El champán no es una alternativa
Si aún no has podido elegir un buen vino, no es necesario que busques una alternativa digna entre las botellas de champagne. Es poco probable que encuentre una bebida comparable en precio, no hecha de tarta de manzana, sino de uvas.
Beber vino con dignidad
El valor del vino se esconde no solo en la calidad, sino también en la forma en que se consume. Los aperitivos deben estar perfectamente combinados para revelar el verdadero sabor del vino.
