La peculiaridad de una bebida alcohólica como el licor es un sabor dulce y azucarado. La cultura de beber una bebida de este tipo radica en la selección cuidadosa de un aperitivo que a menudo armoniza con el sabor del licor en sí.
Ciertos tipos de alimentos dan al licor un regusto agradable y también evitan que promueva rápidamente la intoxicación.
Cremoso, café, licores de nueces
Es costumbre complementar los licores con tal sabor con un buen bocadillo horneado. Por ejemplo, pueden ser muffins, galletas o tartaletas dulces. Como no se acostumbra beber licor como algunos espirituosos, de un trago se puede tomar un tentempié después de cada sorbo. La bebida se considera una bebida de postre debido a su sabor dulce, por lo que el aperitivo puede ser dulce o moderadamente dulce.
Chocolates con relleno cremoso de nuez y chocolate complementan perfectamente el sabor del licor. Para que la bebida no parezca tan empalagosa y demasiado dulce, puedes picarla con chocolate amargo, que además realza perfectamente el sabor.
Las tortas y pasteles pueden servir como un buen refrigerio para licor con sabores cremosos, de café o nueces. Es muy importante elegir lo correcto no tanto el pastel en sí, sino su sabor. Los pasteles y pasteles secos y hojaldrados no van bien con los licores, pero los empapados en almíbar o chocolate son ideales.
Licores de frutas y hierbas
Los licores de frutas generalmente tienen una nota afrutada pronunciada, lo que le permite elegir una variedad de bocadillos. Por ejemplo, pueden ser frutas o bayas. No tiene que ser la misma fruta o baya que el sabor del licor. No. Una combinación perfecta de licor de plátano y manzanas o peras para un aperitivo, licor de naranja con kiwi o mango.
Los productos horneados rellenos de frutas pueden ser una buena adición al licor de frutas o hierbas. Por ejemplo, licor de limón y croissants con mermelada de limón van bien. El licor de hierbas tiene un sabor y aroma especiales, pero también es bueno tomar un refrigerio con productos horneados o frutas. Los postres como ensaladas de frutas, mezclas e incluso yogur helado también son una buena idea.
Independientemente del sabor del licor, puedes comerlo con helado. El sabor del manjar puede ser cualquier cosa. Por ejemplo, el helado de pistacho combina bien con el licor de chocolate y el helado cremoso con trozos de fruta combina bien con el licor de frutas. Los licores amargos y fuertes van bien con frutas secas, nueces y frutas confitadas. Tal aperitivo no solo complementará el rico sabor de la bebida, sino que también la hará más suave y tierna. Dado que los licores son en su mayoría bebidas aromatizadas, rara vez se consumen. Más bien, saborean y complementan el sabor con postres.
