La sandía dulce y jugosa, con forma de globo, es extremadamente incómoda de cortar. Él, sin obedecer al cuchillo, como si quisiera esquivar deliberadamente la tabla de cortar. ¿Cómo se puede dividir una sandía en trozos regulares y uniformes y convertir este proceso en un verdadero arte?
Es necesario
cuchillo afilado, sandía
Instrucciones
Paso 1
La sandía tiene algunos consejos para cortarla con un cuchillo. Tiene un ecuador (la línea a lo largo de la cual se corta la sandía por la mitad) y meridianos dibujados en la piel (franjas claras sobre un fondo oscuro de la piel que conecta su base). Por lo tanto, la forma más común de cortar una sandía es cortar una fruta jugosa en dos partes iguales a lo largo del ecuador y luego cortar trozos longitudinales a lo largo de los meridianos. Pele las secciones resultantes de la sandía de las semillas, separe la pulpa de la cáscara y comience a disfrutar del rico sabor de la sandía.
Paso 2
Este método de corte de sandía es practicado por residentes de países del sur. La sandía, como postre después de la cena, se coloca solemnemente en una bandeja y se gira de manera que su eje central quede horizontalmente. La sección de la sandía que está a la derecha está destinada a cortar la tapa de la sandía. La calidad de la sandía se juzga por su color y consistencia. Luego, la sandía se coloca en posición vertical, y desde arriba comienzan a cortar a lo largo de sus tiras en segmentos hacia la mitad. Así, todo el que quiera probar un trozo de sandía puede partirlo él mismo.
Paso 3
Pero este método es el más bonito y sencillo. Sandía, naturalmente bien lavada, cortada en cuatro partes. Para dar estabilidad, inclinamos cada cuarto y cortamos un pequeño trozo de una base redondeada. Ahora la sandía no se cae de la mesa. Separe la corteza de la pulpa. Para hacer esto, haga cortes a lo largo de la corteza con un cuchillo por ambos bordes. Luego, sin quitar la pulpa de la corteza, la cortamos en lóbulos longitudinales: palos. Por belleza, movemos estos palos sobre la corteza para obtener un patrón de tablero de ajedrez.
