Ahora, cada vez con más frecuencia puede escuchar que una airfryer moderna puede reemplazar el horno, el microondas, la sartén y otros equipos. Veamos si esta afirmación es realmente cierta y cuáles son las desventajas y ventajas de esta nueva técnica.
La ventaja más importante que se puede destacar en la airfryer es cocinar sin el uso de aceite, así como otras grasas, lo que no se puede decir de cocinar en una sartén. Esta función es especialmente importante para quienes son conscientes de la dieta y la salud.
La segunda ventaja es que es posible realizar las mismas manipulaciones que solo se pueden realizar en un horno microondas. Es decir, puede recalentar o descongelar rápidamente alimentos, hervir papilla, hornear un pastel, secar bayas o hierbas, esterilizar frascos y biberones. Por lo tanto, en la airfryer, no solo puede cocinar, sino también realizar muchas otras funciones.
Otra ventaja es el ahorro de tiempo. Es mucho más fácil seguir la preparación de los alimentos en la airfryer, ya que cocina sola. Además, si tienes una cocina pequeña, entonces la airfryer será una verdadera salvación, ya que ocupa poco espacio.
Ahora las desventajas. Por supuesto, la airfryer no puede reemplazar absolutamente todo el equipo. Muchos fabricantes afirman que la airfryer puede vaporizar, pero esta función no se realiza en todos los modelos. Es más conveniente recalentar los alimentos en un horno microondas, ya que es más rápido y conveniente. Otro inconveniente es el fuerte calentamiento de la carcasa durante la cocción, que puede resultar peligroso si hay niños en la casa. Según los fabricantes, la airfryer funciona de manera estable a cualquier voltaje, especialmente para aquellas personas que viven en áreas rurales como esta. Pero si el voltaje en la toma de corriente cae, el rendimiento de la unidad también disminuye. También vale la pena comprender que la airfryer funciona con electricidad y consume mucha. Por lo tanto, un dispositivo de este tipo no es adecuado para quienes están acostumbrados a ahorrar energía.
