La comida sana también puede ser deliciosa. Por ejemplo, al combinar avena y zanahorias, será posible preparar no solo un plato muy saludable, sino también aromático y sabroso. Es perfecto para desayunar todos los días.
Es necesario
- - 1 zanahoria para caramelizar;
- - 2 zanahorias grandes para jugo;
- - 5 cucharadas de avena;
- - 1 naranja;
- - 2 cucharadas de azúcar morena;
- - 30 gramos de mantequilla;
- - 150 mililitros de agua hervida.
Instrucciones
Paso 1
Primero debes preparar adecuadamente las zanahorias para el jugo. La verdura se lava a fondo, se pela y luego se corta en círculos pequeños. Luego, usando un exprimidor de zanahoria, debe exprimir el jugo, sin tirar el pastel.
Paso 2
A continuación, se retira con cuidado la cáscara de la naranja y también se exprime el jugo de la pulpa. Esto resultará en unos 100 mililitros. No es necesario tirar la ralladura.
Paso 3
En una cacerola aparte, combine el jugo de naranja y zanahoria, el pastel de zanahoria, 1 cucharada de azúcar morena, la ralladura y el agua hervida. En el último momento, se agrega avena a la mezcla. Toda la masa debe infundirse durante 12-15 minutos.
Paso 4
Luego, prende la mezcla al fuego, hierve, luego retira del fuego y deja reposar por otros 15 minutos.
Paso 5
En este momento, las zanahorias restantes deben cortarse en rodajas, ponerlas en una sartén y agregar mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, agregue la 1 cucharada de azúcar restante y 1 cucharada de agua hervida a la masa.
Paso 6
Tan pronto como las zanahorias estén cubiertas de caramelo y adquieran un agradable color dorado, es hora de agregarle la masa de avena. Es mejor servir el plato terminado caliente. Puede agregarle un poco de crema o crema agria espesa para mejorar el sabor.
