Diversifica tu menú y prepara un delicioso pudín de frambuesa de postre. Seguro que te gustará este manjar.
Es necesario
- - frambuesas congeladas - 350-400 g;
- - harina - 1/2 taza;
- - cacao - 3 cucharadas;
- - polvo de hornear para masa - 1 cucharadita;
- - mantequilla - 2 cucharadas;
- - azúcar morena - 1/2 taza + 1/3 taza;
- - azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
- - leche - 1/4 taza;
- - crema 35% - 100 g.
Instrucciones
Paso 1
Saca las frambuesas del congelador y deja descongelar a temperatura ambiente. Tan pronto como esto suceda, es necesario dividirlo en 2 partes y frotar una de ellas por un colador. Debería terminar con aproximadamente 3/4 de taza de jugo.
Paso 2
Combine los siguientes ingredientes en un tazón: harina, una cucharada de cacao y levadura en polvo. Mezclar todo a fondo.
Paso 3
Coloque la mantequilla en una taza aparte y bata. Luego agregue medio vaso de azúcar morena y azúcar de vainilla. Revuelve la mezcla resultante hasta que se convierta en una masa homogénea.
Paso 4
Agregue gradualmente la mezcla de harina y leche a la masa de azúcar y mantequilla. Batir bien. El resultado es una masa.
Paso 5
Coloque una hoja de pergamino en una fuente para hornear, y sobre ella, respectivamente, la masa. Ponga las bayas y el jugo de frambuesa sobre la masa. Mezclar el azúcar restante con el cacao. Vierta la mezcla resultante en un postre futuro.
Paso 6
Precalienta el horno a 180 grados. Deje que el postre se hornee durante unos 40 minutos. Enfriar un poco el plato terminado y servir con crema batida. ¡El pudín de frambuesa está listo!
