El desayuno más popular para niños y adultos son los copos de maíz con leche, ya que se pueden preparar en segundos. Hoy en día, una variedad de ensaladas de frutas y verduras, los postres se pueden preparar a partir de hojuelas de maíz, también son excelentes para empanizar o simplemente como complemento del plato principal.
Es necesario
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- Para ensalada de frutas:
- manzana - 3 piezas;
- peras - 3 piezas;
- jugo de limon;
- ciruelas pasas - 0.5 tazas;
- nueces trituradas - 2 cucharadas;
- crema agria - 4 cucharadas;
- hojuelas de maíz - 1 taza.
- Para palitos de pescado:
- filete de pescado (bacalao
- eglefino o salmón) - 450 g;
- harina - 55 g;
- sal
- Pimienta al gusto;
- huevos - 2 piezas;
- miga de copos de maíz - 175 g;
- aceite de girasol.
- Para bolas de pollo:
- filete de pollo -375 g;
- huevo - 1pc;
- cebollas verdes picadas - 1 cucharada;
- aceite de sésamo o vegetal - ¼ de cucharada;
- salsa cremosa (crema espesa o mayonesa) - 2 cucharadas;
- salsa de soja - 1 cucharadita;
- hojuelas de maíz picadas - 1 st;
- Para la tarta de chocolate:
- margarina - 150 g;
- hojuelas de coco - 75 g;
- harina para panqueques - 150 g;
- hojuelas de maíz desmenuzadas - 50 g;
- cacao - 100 g;
- azúcar glas - 175 g;
- aceite vegetal para lubricación de moldes.
Instrucciones
Paso 1
Puedes hacer una deliciosa ensalada de frutas con copos de maíz. Para prepararlo, tomar manzanas y peras de tamaño mediano, pelar, cortar en cubos y espolvorear con jugo de limón. A continuación, enjuague medio vaso de ciruelas pasas, cocine al vapor, córtelas en rodajas y mezcle con la fruta. Luego agregue las nueces trituradas y sazone con crema agria. Agregue hojuelas de maíz a la ensalada preparada y decore con hojas de lechuga.
Paso 2
Haz palitos de pescado con copos de maíz. Para ello, precalentar el horno a 200 ° C. Cortar en tiras los filetes de bacalao, eglefino o salmón. Vierta la harina en un bol, sazone con sal y pimienta. Ahora bate los huevos ligeramente y sumerge el pescado en la harina, sumergiendo cada tira en el huevo. Enrolle los palitos de pescado en migas de hojuelas de maíz, rocíe con aceite de girasol y hornee durante 15-20 minutos, hasta que estén tiernos y crujientes. Sirve este platillo con una ensalada de pepino.
Paso 3
Puedes hacer bolas de pollo con copos de maíz. Para hacer esto, precaliente el horno a 180 ° C, coloque papel de aluminio en una bandeja para hornear, engrase con aceite. En un procesador de alimentos, mezcle el filete de pollo, el huevo ligeramente batido, las cebollas verdes picadas, el aceite de sésamo (vegetal), la salsa de crema (crema espesa o mayonesa) y la salsa de soja. O pica el filete de pollo y la cebolla, luego agrega el resto de los ingredientes. Con una cucharada, enrolle la carne picada en bolas, enrolle en hojuelas de maíz picadas, colóquelas en una bandeja para hornear y hornee por 15 minutos hasta que estén doradas. Sirva caliente con salsa para mojar.
Paso 4
Los copos de maíz son un gran postre: el pastel de chocolate. Derretir la margarina en una cacerola grande, agregar los copos de coco, la harina para tortitas, los copos de maíz desmenuzados, 50 g de cacao, azúcar en polvo y un poco de leche. Revuelva y transfiera a una sartén engrasada. Hornea a 180 ° C durante media hora. Corta la tarta tibia en cuadrados. Espolvorea con azúcar glass por encima. Luego mezclar 50 g de cacao con suficiente leche para hacer una masa homogénea, esparcir por los cuadrados y dejar reposar.
