Cómo Cocinar El Aperitivo De Setas En Brochetas

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Cómo Cocinar El Aperitivo De Setas En Brochetas
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Video: Cómo Cocinar El Aperitivo De Setas En Brochetas

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Anonim

Los "champiñones" brillantes de tomates y huevos decorarán cualquier mesa festiva o infantil. Se tarda un promedio de 5 a 10 minutos en preparar este plato.

Cómo hacer un bocadillo
Cómo hacer un bocadillo

Es necesario

  • - huevos de codorniz - 10 piezas.;
  • - tomates cherry - 5 piezas.;
  • - mayonesa - 2 cucharadas. cucharas
  • - mostaza - 1 cucharadita;
  • - cebollas verdes, verduras;
  • - sal, pimienta - al gusto.

Instrucciones

Paso 1

Preparando los huevos. Cocine los huevos de codorniz duros durante cinco minutos. Luego las pasamos a agua fría y las enfriamos. Esto se hace para que los huevos sean más fáciles de limpiar.

A continuación, limpiamos los huevos de la cáscara y les cortamos la parte superior. Retirar con cuidado las yemas.

Paso 2

Cocinar el relleno.

Picar finamente las yemas de huevo y mezclarlas hasta obtener una consistencia homogénea con mayonesa, mostaza, sal y pimienta.

Rellenamos las claras de los huevos de codorniz con esta composición.

Paso 3

Para preparar los tomates, corte cada tomate cherry por la mitad y use suavemente una cucharadita para quitar la pulpa.

Paso 4

Los champiñones los hacemos nosotros mismos.

Sobre la proteína, rellena de antemano, nos ponemos un sombrero de tomate. Así, se obtienen pequeñas "setas".

Luego tomamos brochetas de madera y ensartamos en cada uno de los dos "hongos".

Paso 5

Con un palillo, haga puntos de mayonesa en las tapas de los tomates. Espolvorea las bases de los champiñones con hierbas o cebollas verdes picadas.

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