Si se compró una multicocina y aún no conoce recetas interesantes, intente cocinar carne y papas. A primera vista, un plato sencillo cocinado en esta unidad resulta muy sabroso. Tu familia quedará satisfecha.
Es necesario
- - carne - 300 g;
- - papas medianas - 5 piezas.;
- - cebolla - 1 pieza;
- - zanahorias - 1 pieza;
- - ciruelas pasas - 5 piezas.;
- - pasta de tomate - 1 cucharada. l.;
- - aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
- - agua - 1, 5 vasos múltiples;
- - especias al gusto.
Instrucciones
Paso 1
El primer paso es elegir la carne a cocinar. La opción ideal es cerdo o ternera. Con carne de cerdo, el plato resultará más graso y jugoso, y con carne magra. No se recomienda tomar carne de ave, resultará seca en esta opción de cocción.
Paso 2
Entonces, supongamos que ha elegido la carne de res. Necesitas 300 gramos de pulpa, deshuesada y sin piel. Enjuague bien la carne con agua corriente, retire la grasa, las venas (si las hubiera) y córtela en cubos medianos.
Paso 3
Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina y agregue la carne picada. Ahora toma la cebolla, pélala, córtala en mitades y ponla encima de la carne. Lavar las zanahorias, quitarles la piel, rallarlas con un rallador grueso. Las zanahorias son la tercera capa de este plato.
Paso 4
Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en cubos medianos. Coloque en una capa uniforme sobre las zanahorias. Cubra las papas con pasta de tomate. Enjuague las ciruelas pasas y vierta agua hirviendo durante 3-5 minutos. Luego corte cada baya en 4 trozos y colóquelos encima de las papas. Vierta agua, agregue sal y especias al gusto. Si te gustan los platos picantes, puedes condimentar cada capa por separado.
Paso 5
Se necesitarán 2 horas para cocinar patatas con carne en el modo "Guisado" (en casi todos los modelos este modo se llama así, en un caso raro se puede encontrar "Guisado"). Después del pitido, abra la tapa del multicooker y revuelva el plato. Las papas con carne están listas. Antes de servir, puede espolvorear cada porción con hierbas finamente picadas.
