La multicocina es una excelente unidad que facilita la vida de las mujeres modernas. Gracias a este “pequeño ayudante”, las mujeres dedican mucho menos tiempo a cocinar, dedicando su tiempo libre a su familia.
No necesita ninguna habilidad especial para aprender a cocinar en una multicocina. Lo principal es conocer algunas recetas y todo saldrá bien. Una de las obras maestras culinarias simples, pero al mismo tiempo deliciosas, que se pueden cocinar en una olla de cocción lenta son los muslos de pollo en salsa agridulce. Para crear un plato necesitarás:
- Muslos de pollo - 5-6 piezas (tome una cantidad tal que las piernas se encuentren en el recipiente multicocina "se coloquen" en una capa);
- Manzana verde - 1 ud. (elija fruta dura);
- 2 cucharadas. l. salsa de tomate, salsa de soja, miel y mostaza;
- Un poco de aceite vegetal;
- Sal y condimentos al gusto.
En un tazón hondo, combine la miel, la salsa de soja, la salsa de tomate y la mostaza hasta que quede suave. Si la miel está demasiado espesa, derrita en un baño de agua, de lo contrario será difícil mezclarla con otros ingredientes y la salsa resultará demasiado espesa.
Enjuague los muslos de pollo con agua corriente, quíteles la piel y pinche la carne en varios lugares con un tenedor. Ahora sumerge las piernas en la salsa preparada, intenta mantener todas las piernas cubiertas con el relleno. Deje marinar la carne durante al menos 30 minutos. Después de eso, puedes empezar a cocinar.
Vierta aceite vegetal en un recipiente multicocina, ponga las piernas de pollo. Configure el modo "Freír" en la unidad durante 10 minutos. Si es posible, ajuste la temperatura a 100 grados. Mientras se fríen las piernas por un lado, lavar la manzana, pelarla, quitarle las semillas y el corazón. Corta la fruta en cuadrados medianos.
Después de que suene el bip de la multicocina, voltee suavemente las baquetas, agregue sal y pimienta al gusto y coloque las rodajas de manzana preparadas encima. Vuelva a configurar el modo "Freír" durante 10 minutos. Después de que las piernas de pollo estén fritas por el otro lado, vierta la salsa en la que se marinó la carne en el recipiente multicocina. Cierre la tapa de la máquina y configure el modo de horneado. Cocine el plato hasta que suene el pitido; en la mayoría de las multicocinas, esto es 50 minutos.
Puede servir el plato terminado con puré de papas, arroz y otras guarniciones. Antes de servir, puedes decorar las baquetas con rodajas de manzana con las que se prepararon las piernas. La fruta tendrá un sabor muy picante.
