Para los amantes del queso, podemos recomendar la receta de tarta de queso con kéfir, que se prepara en tan solo una hora. Un pastel se prepara con productos comunes disponibles, pero resulta increíblemente sabroso. Adecuado para té y como comida completa.
Es necesario
- - 1 vaso de harina;
- - 1 vaso de kéfir;
- - 300 g de queso;
- - 4 huevos duros;
- - 1 huevo crudo;
- - levadura en polvo, sal, aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Haz la masa primero. Para hacer esto, mezcle la harina con una pizca de levadura en polvo, vierta el kéfir y agregue los huevos crudos. Agregue una pizca de sal a la mezcla de harina, amase la masa, debe tener una consistencia como crema agria espesa.
Paso 2
Engrase una fuente para hornear con aceite, ponga la mitad de la masa en ella. Frote el queso y el huevo duro en un rallador grueso, mezcle. Deja un poco de queso rallado. Ponga el queso y el huevo sobre la masa, sal. Coloque la segunda mitad de la masa encima, distribúyala; la masa debe cubrir completamente el relleno de queso y huevo.
Paso 3
Hornee el pastel de queso en kéfir durante media hora, precaliente el horno a 160 grados. Luego saca la tarta del horno, espolvorea con un poco de queso rallado, regresa al horno por 10 minutos. Después de eso, apague el horno, saque el pastel, enfríelo por completo. ¡No dejes que el bizcocho se enfríe en el horno! A medida que el horno se enfría, los productos horneados pueden quemarse o secarse mucho.
Paso 4
Cortar la tarta de queso en porciones, servir para el té o como desayuno, almuerzo. Según esta receta, la masa de kéfir es muy sabrosa, puedes modificar el relleno agregando ingredientes a tu gusto.
