Los muffins de calabaza con miel y naranja son una deliciosa adición al té. Los cupcakes se preparan de manera simple, nadie adivinará de inmediato que hay calabaza en los productos horneados; en combinación con naranja, pasas y miel, adquiere un sabor dulce completamente nuevo.
Es necesario
- - 200 g de calabaza;
- - 150 g de harina;
- - 50 g de mantequilla;
- - 30 g de pasas;
- - ralladura de 1 naranja;
- - 2 cucharadas. cucharadas de azucar;
- - 1 huevo;
- - una pizca de sal y refresco;
- - azúcar en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Primero pela la calabaza, solo necesitamos la pulpa. Frótalo con un rallador fino. Enjuague la naranja, séquela con una toalla de papel y frote la ralladura con un rallador fino.
Paso 2
Separar las pasas sin semillas, enjuagar, cubrir con agua hirviendo y dejar en remojo durante 10 minutos. Luego escurre el agua de las pasas, deja que se seque un poco.
Paso 3
Mantenga la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande. Luego mézclalo con azúcar, huevo, miel y sal. Batir bien esta mezcla.
Paso 4
Mezcle la harina con una pizca de bicarbonato de sodio, tamice, agregue calabaza rallada a la mezcla de harina, agregue la ralladura de naranja allí, agregue las pasas con la mezcla de huevo y aceite. Remueve, esparce todos los ingredientes uniformemente y amasa la masa para muffins.
Paso 5
Prepare moldes para muffins; puede engrasarlos con aceite o cubrirlos con revestimientos especiales. Coloque en un horno precalentado a 180 grados. Hornee los muffins de calabaza con miel y naranja durante unos 25 minutos, concéntrese en su horno, verifique que estén listos con un palillo de dientes.
Paso 6
Transfiera los muffins terminados a una fuente para servir, decore con rodajas de calabaza y espolvoree con azúcar en polvo. Sirva inmediatamente caliente o espere a que las magdalenas se enfríen.
