Los embutidos son un producto semiacabado que debe hervirse antes de su consumo directo. Esto se puede hacer en una olla con agua, así como en una olla multicocina, baño maría o incluso en un horno microondas.
Recomendaciones generales
No existen reglas especiales para la preparación de embutidos. Hervirán de todos modos si se arrojan al agua hirviendo. Sin embargo, existen ciertas recomendaciones que ayudarán a que las salchichas sean más jugosas y sabrosas.
El producto semiacabado se puede envolver tanto en una carcasa de polietileno como en una natural. El primero se puede quitar fácilmente si se corta con cuidado desde el borde y se tira. Pueden surgir dificultades con una tripa natural. Se considera más respetuoso con el medio ambiente, pero no es tan fácil quitarlo, y comer salchichas con él no es muy higiénico y sabroso.
Si compró salchichas envueltas en plástico, asegúrese de retirarlas antes de hervirlas. Antes de cocinar, el producto en su "diseño" natural es suficiente para perforar con un tenedor en varios lugares para que no revienten.
Cuánto cocinar salchichas en una cacerola
Para hervir las salchichas, tome una cacerola pequeña, llénela de agua y póngala al fuego. El producto se puede echar tanto en agua fría como caliente. Sin embargo, si desea que las salchichas conserven su sabor, colóquelas en agua hirviendo. No es necesario que le pongas sal. Después de 5-7 minutos, las salchichas estarán listas para comer. No se recomienda aumentar el tiempo de cocción, ya que los productos pueden perder no solo su sabor, sino también su apariencia presentable.
Cuánto cocinar salchichas en el microondas
En un horno de microondas, el producto se puede hervir en solo 3 minutos. En este caso, debe seleccionar la potencia máxima de la estufa, y las salchichas deben estar en un recipiente con agua para que las cubra por completo.
Cuánto cocinar salchichas en baño maría
El tiempo de cocción de las salchichas a baño maría no es más de 10 minutos. Para hacer esto, coloque el producto semiacabado en un recipiente especial y encienda la vaporera durante 10 minutos. Los gourmets aseguran que las salchichas al vapor tienen un sabor y aroma más ricos.
Cuánto cocinar salchichas en una olla de cocción lenta
Para preparar un producto semiacabado, vierta agua en el recipiente multicocina, coloque las salchichas. Seleccione el programa "Steam". Configure el temporizador de 10 a 15 minutos. La cuenta atrás comenzará después de que hierva el agua.
Con que servir salchichas
La guarnición más común para las salchichas hervidas es la pasta. También se combinan con éxito hojas de lechuga, tomates o puré de patatas. Los platos con salchichas se pueden complementar de manera segura con varias salsas, por ejemplo, tomate, queso, soja. La mostaza tampoco debe descartarse.
