¿Quieres cocinar un plato sabroso y satisfactorio, pero no tienes mucho tiempo libre? En este caso, definitivamente debe prestar atención a la receta de cazuela de verduras con carne picada, que se prepara en una olla de cocción lenta.
Es necesario
- • ½ kg de col blanca;
- • 1 cabeza de cebolla pequeña;
- • 2 huevos de gallina;
- • 2 dientes de ajo;
- • aceite de girasol;
- • ½ kg de cualquier carne picada (opcional);
- • 1 zanahoria;
- • medio vaso de nata;
- • 2 cucharadas de pan rallado;
- • especias y sal.
Instrucciones
Paso 1
Primero, prepare sus verduras. Para ello, pelar los dientes de ajo, enjuagar y cortar con un cuchillo afilado en cubos muy pequeños, o pasar por una prensa de ajos.
Paso 2
La cebolla debe pelarse y enjuagarse bien con agua fría. Córtalo en cubos pequeños. Retire la cáscara de las zanahorias y enjuague bien la verdura. Luego hay que picarlo con un rallador grueso.
Paso 3
Vierta aceite en el recipiente de la multicocina y configure el modo de dorado. Luego vierta las zanahorias, las cebollas y el ajo. Necesitas freír verduras durante 5 minutos.
Paso 4
La col debe lavarse bien y picarse finamente. Agrega el repollo al resto de las verduras. Mezclar todo a fondo. Saltee las verduras, revolviendo regularmente, hasta que el repollo esté tierno. Luego debes salarlos y agregar las especias necesarias.
Paso 5
Luego ponga la carne picada en la olla de cocción lenta. Sin embargo, esto no es necesario en absoluto. Este plato se puede preparar sin él. Fríe la mezcla más hasta que la carne picada se ponga pálida.
Paso 6
Prepara una cazuela. Para hacer esto, mezcle la crema, la sal, el pan rallado y los huevos en una taza honda. Mezclar bien y luego batir con un batidor.
Paso 7
El relleno terminado debe verterse en el recipiente multicocina y configurar el modo "Hornear". Recuerde cerrar bien la tapa. La comida estará lista en unos 30 minutos.
Paso 8
Retire la cazuela terminada de la multicocina y córtela en porciones. Cada bocado se puede adornar con hierbas frescas.
