Los platos de patatas son tan sabrosos que, con razón, ocupan un lugar destacado en las mesas. Es posible que la casa no tenga carne, pan, verduras y frutas, pero si hay varias papas en la despensa, esto es suficiente para preparar una cena abundante. Y si, además de patatas, tienes un poco de crema agria, una rebanada de queso, una cucharada de pan rallado y un poco de mantequilla, puedes hacer una cena verdaderamente regia.
Es necesario
-
- 10 papas medianas;
- 150 gramos de crema agria;
- 50 gramos de mantequilla;
- 3 cucharadas de aceite vegetal;
- 1 cucharada de pan rallado
- 20-30 gramos de queso rallado.
Instrucciones
Paso 1
Pelar las patatas y hervirlas en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego escurre el agua y deja enfriar las patatas.
Paso 2
Caliente el aceite vegetal en una sartén. Cortar los tubérculos enfriados en rodajas gruesas y sofreír en aceite.
Paso 3
Después de que las papas estén fritas, rellénelas con crema agria, que se mezcla con queso rallado. Espolvorea el plato con pan rallado y colócalo en un horno bien precalentado durante 30 minutos.
Paso 4
Sirve las papas al horno calientes, rociadas con mantequilla y decora con hierbas. En principio, este plato es autosuficiente, pero puede usarse como guarnición para carnes o aves.
