Se pueden preparar deliciosos tomates verdes con una receta rápida y fácil. En tan solo diez minutos, aparecerá en tu mesa un plato que gustará a todos. Y obtendrás un bocadillo picante de tomates verdes, solo lame tus dedos.
Es necesario
- - tomates verdes - 1 kg.
- - ajo pelado y picado - 0.5 tazas
- - guindilla roja amarga - 1 pieza
- - vinagre - 50 gramos
- - sal al gusto
Instrucciones
Paso 1
Un aperitivo picante de tomates verdes con ajo se prepara literalmente en 10 minutos. Lavar los tomates, quitarles el tallo y cortarlos en gajos. Para preparar este aperitivo, utilice no solo tomates verdes sino también marrones. Pelar y picar el ajo en una licuadora. Lavar los pimientos picantes, cortarlos en trozos y triturar en una licuadora junto con las semillas. Si desea que el aperitivo sea menos picante, retire las semillas.
Paso 2
Ponga los tomates verdes con las verduras picadas en un recipiente hondo, agregue sal, vinagre y mezcle. Coloque en frascos de vidrio, agregue el jugo restante. Si es necesario, vierta agua hervida fría en los frascos.
Paso 3
Agite bien los frascos de tomates picados. Pruebe la salmuera y agregue un poco de sal si es necesario. Cierre con tapones de nailon. Un bocadillo picante hecho de tomates verdes con ajo se guarda en el refrigerador. Puedes usarlo en un día. Agregue hierbas picadas y aceite vegetal si lo desea. Dicho refrigerio se puede almacenar en el refrigerador durante dos o tres semanas.
