El mundo de las bebidas alcohólicas no se limita a la cerveza, el vino y el vodka habituales. En la mayoría de los países, con la excepción de los estados musulmanes radicales, las bebidas locales también se sirven con la cocina local. Pero si ya ha probado el tequila y el whisky, puede ampliar sus horizontes probando algunas bebidas realmente inusuales.
Vinos con infusión de animales
Los europeos están bastante familiarizados con varios tipos de infusiones de hierbas y frutas. Sin embargo, los representantes de los pueblos asiáticos fueron más lejos. Una de las bebidas más inusuales que se sirven en Corea del Sur y partes de China es el vino de arroz infundido con pequeños ratones. Otra bebida muy original del sudeste asiático se prepara según un principio similar: un licor infundido con serpientes o escorpiones, al que también se pueden agregar otros insectos locales. Al mismo tiempo, el veneno no se elimina de estas criaturas, sino que se neutraliza mediante la acción del alcohol. Las tradiciones orientales atribuyen propiedades beneficiosas especiales a estas bebidas, sin embargo, por razones obvias, estos manjares siguen siendo impopulares entre los extranjeros.
Si es difícil adquirir tintura en ratones, varios licores con serpientes se venden activamente a los turistas, y no siempre para el consumo, a veces solo como un recuerdo exótico.
Chicha
Esta bebida inusual se originó en América del Sur. Tiene una historia milenaria y se distribuye en el territorio del Perú moderno, Colombia y Bolivia. Según la tecnología tradicional, las mujeres que elaboran esta bebida mastican los granos de arroz y luego los escupen en un recipiente profundo. La masa resultante se dejó fermentar y luego se filtró. Dado que el método de preparación de esta bebida es cuestionable desde el punto de vista de la higiene, la mayoría de las tiendas venden chicha hecha con granos de arroz triturados en lugar de masticados. Para una bebida de verdad, lo mejor es ir a pequeños pueblos y aldeas latinoamericanas, aunque hay que tener en cuenta el contenido potencial de varios microbios patógenos en la chicha.
Sinar
Sinar se elabora en Italia, una bebida algo menos exótica que las anteriores. Sin embargo, tiene un sabor inusual. El licor de Sinar se inventó en los años cincuenta. Se prepara con alcachofas y 12 hierbas aromáticas. El sinar se agrega con mayor frecuencia a los cócteles, por ejemplo, mezclado con jugo de naranja. Además, este licor se puede servir como aperitivo para abrir el apetito.
Sinar es popular no solo en Italia, sino también en la vecina Suiza.
Cerveza de pizza
El lugar de nacimiento de esta inusual bebida es Estados Unidos. Esta es una de las muchas cervezas con sabor, pero el sabor inusual de esta bebida puede atraer la atención de los gourmets. La cerveza se prepara con la adición de tomate, origano, ajo y albahaca, lo que realmente la acerca al sabor de la pizza.
