Ojakhuri

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Ojakhuri
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Video: Ojakhuri

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Video: Оджахури - лучшее блюдо из картошки и мяса. ЭТО ВОСХИТИТЕЛЬНО! Potato with meat Оджахури 2024, Marcha
Anonim

El ojakhuri es un plato nacional georgiano delicioso y satisfactorio. Se prepara un plato a partir de varios tipos de carne y patatas, con un delicado y fresco aroma a hierbas. Esta golosina se puede servir de forma segura en la mesa en cualquier ocasión.

Ojakhuri
Ojakhuri

Es necesario

  • - Carne (cerdo, cordero) - 400 g
  • - Patatas - 400 g
  • - Tomates - 200 g
  • - Arco - 1 cabeza
  • - Ajo - 2 dientes
  • - Aceite vegetal - 50 ml
  • - Verdes - 100 g
  • - Lúpulo - suneli - 50 g

Instrucciones

Paso 1

Enjuague la carne con agua corriente, seque con una toalla de papel. Corta la carne en trozos pequeños. Enviar a una sartén precalentada.

Paso 2

Lavar y pelar las patatas. Cortar en cubos. Sofreír las patatas, sazonar con sal.

Paso 3

Cortar la cebolla en mitades y agregar a la carne. Agregue las papas a la sartén, sazone con sal. Freír durante 5 minutos. Cortamos el ajo en tiritas y lo ponemos al fuego.

Paso 4

Cortar el tomate en rodajas finas y colocar encima de la carne y las patatas. Tape, cocine a fuego lento durante 7 minutos.

Paso 5

Agregue verduras finamente picadas, lúpulo - suneli, mezcle.

Paso 6

Colocar en un plato y decorar con tomates cherry y lechuga.

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