Helado frito, ¿es posible? Si se hace correctamente, no solo es posible, sino también increíblemente delicioso. ¡Lo principal es tener a mano los ingredientes necesarios!
Es necesario
- - 950 ml de cualquier helado;
- - 120 gr. copos de maíz;
- - 70 gr. hojuelas de coco;
- - una cucharadita de canela molida;
- - 350 ml de aceite vegetal;
- - 2 huevos;
- - 2 cucharadas de leche;
- - 8 cucharaditas de miel (opcional).
Instrucciones
Paso 1
Con una cuchara especial para helado (o dos cucharas normales) formamos bolas. Los ponemos en una bandeja cubierta con papel de pastelería. Lo metemos en el congelador (preferiblemente de noche para que se congelen lo máximo posible).
Paso 2
Use un rodillo para moler las hojuelas de maíz.
Paso 3
Agrégales coco y canela.
Paso 4
Mezcle bien y vierta en cualquier plato o fuente para hornear.
Paso 5
Batir los huevos con la leche en un plato.
Paso 6
Primero, enviamos las bolas de helado en un platillo con una mezcla de leche y huevo, y luego las enrollamos en una mezcla de hojuelas de maíz, canela y coco.
Paso 7
Freír las bolas en aceite bien caliente y servir inmediatamente con nata montada y fresas frescas. Si lo desea, puede verter una cucharadita de miel en cada bola.
