Pasta fácil de preparar con una gran cantidad de propiedades útiles y un sabor absolutamente increíble.
Es necesario
- - Pimiento rojo dulce (tamaño mediano) - 3 uds.
- - Cebollas de bulbo - 2 piezas
- - Pan rallado - 1/2 cucharada.
- - Nueces (granos) - 3/4 cucharadas.
- - Ajo - 2-3 dientes.
- - Aceite de oliva - 5-7 cucharadas. l.
- - Ají - 2 uds.
- - Jugo de limón - 1/2 pz.
- - Jugo de granada - 2-3 cucharadas. l.
- - Azúcar - 1 cucharada. l.
- - Sal (al gusto) - 1 cucharadita.
- - Zira - 1/2 cucharadita.
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 180 grados. Retire las semillas y particiones de los chiles. Cortar en dos mitades, poner en una bandeja para hornear y meter al horno. Cocine por 13 minutos.
Paso 2
Vierta el aceite de oliva en una sartén, ponga a fuego alto. Picar finamente el ajo y la cebolla y colocar en la sartén. Freír hasta que estén doradas.
Paso 3
Muele los granos de comino. Pelar los pimientos cocidos al horno.
Paso 4
Ponga todos los ingredientes en una licuadora excepto el aceite y la cebolla. Enciende la licuadora.
Paso 5
Agrega la cebolla y el ajo de la sartén junto con el aceite. Enciende la licuadora nuevamente.
Paso 6
Sirve con queso mozzarella, después de espolvorear la pasta con hierbas.