A veces quieres darte un capricho con algo delicioso. Es mejor no correr a la tienda, sino cocinar sus propias galletas caseras con orejones. Sabrá de qué están hechos y confiará en su calidad.
Es necesario
- - tortas de obleas listas para usar - 2-3 piezas,
- - harina de trigo sarraceno - 3 cucharadas. yo
- - orejones - 200 g,
- - avellanas - 100 g,
- - almendras - 200 g,
- - frutas confitadas (naranja) - 2 cucharadas. l.,
- - huevo -1 pieza,
- - miel - 1 cucharada. l.
Instrucciones
Paso 1
Vierta los albaricoques secos con agua tibia y déjelos durante 15 minutos. A continuación, es necesario exprimir los frutos secos y triturarlos junto con las avellanas y la mitad de las almendras.
Paso 2
Vierta harina, frutas confitadas en la mezcla de frutas y nueces, mezcle un huevo. Mezclar todo bien y agregar miel. Remueve bien y esparce la mezcla en una capa uniforme sobre los pasteles de barquillo.
Paso 3
Luego póngalos en el horno, precalentados a 120 grados, y séquelos durante una hora a una temperatura ligeramente abierta.
puerta. Cuando la masa se haya endurecido, retire las tortas del horno y córtelas en galletas. Decora con almendras finamente picadas, frutas confitadas y orejones.
Paso 4
También puede hacer dulces con albaricoques secos, sin embargo, maduran durante aproximadamente 2 semanas. Vierta los orejones (200 g) con agua. Cuando se hinche, aprieta y pasa por una picadora de carne. Luego agregue en porciones 300 g de azúcar en polvo, 250 g de coco y vierta el jugo de medio limón. Mezclamos todo, formamos koloboks a partir de la masa y los metemos en el refrigerador. ¡Después de dos semanas, puedes probar los dulces!
