Comienza la semana de Pascua y la mayoría de los cristianos ortodoxos pintarán huevos para la mesa festiva. Por supuesto, puede comprar muchos tintes industriales diversos en las tiendas, pero los huevos pintados con cáscaras de cebolla, verduras y especias se consideran inofensivos y sorprenden con una gran cantidad de colores.
Las cáscaras de cebolla se ponen en una cacerola, se vierten con agua caliente, se llevan a ebullición y se dejan hervir a fuego lento durante aproximadamente una hora. Luego, la solución se enfría, agregue 1-2 cucharadas de sal de mesa, esparza los huevos y hierva.
Para conseguir huevos de varios colores, desde naranja hasta burdeos, es necesario sacarlos de la sartén con cáscaras de cebolla en tandas, es decir, cuanto más tiempo esté el huevo en el caldo, más intenso será el color.
El té de hojas de hibisco se vierte con agua hirviendo, se hierve durante 10 minutos, se enfría y luego se hierve en el caldo de huevos de gallina resultante. Cuando los huevos están listos, se apaga el fuego y se deja el producto en el caldo un rato para la intensidad del color.
Con la ayuda de hibisco, los huevos se pintan de rosa y rojo.
Las hierbas frescas, como el perejil y el eneldo, se hierven durante media hora, después de lo cual se colocan huevos duros en el caldo. Dependiendo del tiempo pasado en la solución, los testículos pasan de un tono verde pálido a verde.
Para colorear los huevos con café, debe preparar una bebida fuerte, enfriarla, poner los huevos y hervir durante 10-15 minutos. Para que el color sea más brillante y saturado, puede dejar los huevos dentro de la sartén durante otra media hora u hora. La tinción de esta manera ayuda a que los testículos se doren a marrón.
A pesar de que el repollo es rojo, los huevos son de color azul intenso. Para preparar el caldo, picar el repollo, verter agua hervida, agregar dos cucharadas de vinagre al 9 por ciento y dejar infundir. Cuando el líquido adquiera el tono deseado, sumerja en él los huevos precocidos.
Los huevos pintados de cualquier manera también se pueden hacer elegantes y originales. Para hacer esto, antes de sumergir el huevo en la solución, debe pegar o unir hojas de vegetación o plantas, envolver el huevo en una gasa o una media de nailon y solo luego ponerlo en una cacerola.
Los huevos coloreados se colocan en una servilleta, se dejan enfriar y secar, después de lo cual se untan con aceite de girasol para darle brillo al testículo.
