Las patatas campesinas son ideales para una cena familiar. Se cocina en el horno, se espolvorea con una cebolla verde, hace un tándem maravilloso con salsa de ajo, cuya receta también se adjunta.
Es necesario
- Para patatas campesinas:
- - 8 patatas;
- - 7 cucharadas. cucharadas de aceite de girasol;
- - un manojo de cebollas verdes;
- - albahaca;
- - condimento para asar a la parrilla o patatas.
- Para la salsa de ajo:
- - 150 ml de crema agria;
- - 7 dientes de ajo;
- - un manojo de eneldo;
- - 4 cucharadas. cucharadas de mayonesa;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Enjuaga las patatas. Lávese muy bien con un cepillo. La corteza debe estar muy limpia. Corta cada papa en 4 trozos.
Paso 2
Coloque las papas preparadas en un tazón. Vierta el aceite, revuelva. Agregue un condimento versátil para papa o parrilla. Revuelva de nuevo.
Paso 3
Coloque un trozo de pergamino en una bandeja para hornear.
Paso 4
Coloque las patatas encima, con la piel hacia abajo. Coloque la bandeja para hornear en el horno. Cocine durante 40 minutos a 200 grados.
Paso 5
Prepara salsa de ajo. Para hacer esto, pique el eneldo. Mezclar con crema agria y mayonesa, agregar ajo picado, revolver.
Paso 6
Picar las cebollas verdes. Si no le gusta la albahaca, puede omitir las papas.
Paso 7
Espolvoree las papas calientes cocidas inmediatamente con cebolla y albahaca. Coloque en una fuente, cubra con salsa de ajo o sirva por separado en una salsera.
