El té de pólvora se cultiva en la provincia de Zhejian. Su nombre real es Lü Zhu, que significa "perla verde". Este es uno de los tés chinos más comunes y populares.
Instrucciones
Paso 1
Existe la leyenda de que un empleado británico de una empresa de té que suministraba Lü Zhu a Europa confundió este té con pólvora, y así apareció el nombre europeo. Las hojas de té de pólvora, debido a su torsión extremadamente densa, retienen su aroma y sabor por mucho más tiempo que otros tés. Los "gránulos" frescos de té brillan un poco, con el tiempo adquieren un tono opaco característico.
Paso 2
La pólvora tiene un sabor ácido, viscoso bastante peculiar y un aroma dulce-azucarado muy rico con notas ahumadas y florales. El té deja un regusto herbáceo persistente. El color del té elaborado correctamente es muy ligero, casi transparente.
Paso 3
La pólvora es conocida desde hace mucho tiempo por sus propiedades beneficiosas. Ayuda a restaurar las funciones de la glándula tiroides, mejora la actividad hematopoyética del cuerpo, ordena la presión arterial y da una sensación de vigor. Gaunpowder es un té sin fermentar, por lo que retiene todos los nutrientes y vitaminas presentes en las hojas frescas de té. Contiene yodo, zinc, calcio, cobre, selenio, manganeso, hierro, ácido fólico, fenoles, ácido pantoténico, teína y más de diez tipos de vitaminas esenciales (B, A, K, C, PP, P).
Paso 4
La pólvora promueve la limpieza bioquímica del tracto gastrointestinal, el hígado y los riñones. Es por eso que se recomienda usarlo regularmente en caso de alta escoriación del cuerpo. Además, mejora el metabolismo y desintoxica, por lo que es una bebida ideal para quienes siguen una dieta estricta.
Paso 5
La pólvora debe beberse para las enfermedades respiratorias, ya que activa el metabolismo del oxígeno, facilitando el estado del paciente. Este té verde está especialmente recomendado para su uso por fumadores como medida preventiva.
Paso 6
Este té es la fuente más rica en flúor, gracias al cual previene la caries y ayuda a fortalecer el esmalte dental. Se recomienda usarlo regularmente en caso de problemas de encías.
Paso 7
Para que la pólvora conserve todas sus propiedades beneficiosas, debe elaborarse correctamente. La temperatura del agua no debe exceder los 75-80 grados. Proporciones recomendadas: una cucharadita en 250 ml de agua. Se cree que este té se puede preparar 3 veces. Por primera vez, no lo cocine durante más de 2 minutos, con cada preparación posterior, el tiempo se puede aumentar ligeramente. Es mejor hacer esto en un recipiente transparente, ya que las "perlas" apretadas están muy bien enderezadas en hojas largas.
