Un multicooker es un dispositivo multifuncional; el primero, el segundo y el postre se preparan en él y, a veces, al mismo tiempo. Muchas personas tienen miedo de hacer panqueques en él, creyendo que no hay programas adecuados, pero esto es un error. Es muy simple descubrir cómo cocinar panqueques en una olla de cocción lenta.
Es necesario
- Manteca.
- Leche.
- Huevos.
- Harina.
- Azúcar.
- Sal.
Instrucciones
Paso 1
Primero debe precalentar la multicocina. Para hacer esto, se enciende en cualquier modo. Debe calentarse, de lo contrario el panqueque no se levantará. En este momento, puedes preparar la masa.
Paso 2
No hay nada difícil en hacer masa. En este caso, todo parece estándar. La masa de panqueques debe quedar un poco fina. Un vaso de leche equivale a 1 huevo, una cucharada de aceite vegetal, un tercio de un vaso de harina, 3 cucharadas de azúcar granulada. Puedes agregar una pizca de sal. Todo se mezcla hasta que quede suave.
Paso 3
Ahora echamos la masa en la multicocina. Dependiendo de la potencia de este dispositivo, debe determinar el grosor del panqueque. Pero es mejor no dejarse llevar y tratar de adelgazar. No es necesario poner aceite en el fondo, ya que el fondo de una multicocina suele ser antiadherente. Es decir, no se quemará ni un solo plato. Pero para el sabor habitual, aún puede engrasar el fondo del recipiente con aceite.
Paso 4
Cada panqueque se cocina durante al menos 20 minutos, esto es solo por un lado (si el multicooker no tiene mucha potencia). Para obtener una corteza de color marrón dorado, utilice el modo "Hornear" o "Freír", depende del tipo de multicocina. Se apaga, en este caso, manualmente, pero después de que los panqueques estén completamente preparados, de lo contrario, el multicooker deberá calentarse nuevamente. En general, la receta es bastante funcional, especialmente cuando no hay una estufa real y una sartén adecuada cerca.
