Una receta de galletas de mantequilla sencilla y rápida. Para su preparación, te aconsejo que uses moldes, pero puedes simplemente recortar las figuras con un cuchillo.
Es necesario
180 gramos (1 paquete) de margarina o mantequilla, 0.5 tazas de azúcar, 1.5 tazas de harina, 2 cucharadas de azúcar en polvo, una hoja de papel de aluminio y una hoja de papel para hornear
Instrucciones
Paso 1
Triture la margarina o la mantequilla en un bol con una cuchara. Agregue el azúcar y mezcle hasta que quede suave con una batidora.
Paso 2
Agrega un poco de harina a la mezcla y amasa bien la masa con la mano. La masa debe ser elástica y no pegajosa a tus manos. Refrigera la masa durante 5 minutos.
Paso 3
Cubre la tabla con papel de horno o pergamino y extiende la masa en una capa de 0,5 a 1 cm de grosor. Recorta las figuras usando los moldes y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Paso 4
Espolvorea las figurillas con una fina capa de polvo y refrigera por 10 minutos.
Paso 5
Precaliente el horno a 180 grados, reduzca un poco el fuego y hornee las galletas durante 15-20 minutos. La galleta debe volverse marrón.
Paso 6
Espolvorea las galletas con polvo, nueces picadas o canela y deja enfriar. ¡Buen provecho!