Atrás quedaron los días en que las frutas exóticas solo se veían en la televisión. Ahora en todos los supermercados se pueden comprar aguacates frescos, y en cualquier restaurante se pueden degustar deliciosos platos elaborados con esta fruta. Los aguacates también se pueden preparar fácilmente en casa.
Es necesario
-
- Receta número 1. Ensalada "Lightness".
- Ingredientes:
- 1 aguacate grande
- 200 g de carne de krill enlatada;
- 1 manzana verde;
- 1 pepino fresco;
- 1 cucharada de mayonesa.
- Receta número 2. Ensalada "nutritiva".
- Ingredientes:
- 1 aguacate grande
- 100 g de salmón rosado enlatado;
- 4 tomates frescos;
- 200 g de pasta;
- 100 g de aceitunas;
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de jugo de limón
- Hojas de lechuga;
- sal
- Pimienta al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Receta número 1.
Pelar la manzana y cortarla en cubos pequeños.
Paso 2
Pelar y deshuesar el aguacate.
Paso 3
Corta el aguacate en cubos pequeños.
Paso 4
Frote el pepino en un rallador grueso.
Paso 5
Ponga todos los ingredientes en una ensaladera, agregue 200 g de carne de krill, revuelva.
Paso 6
Sazone la ensalada con 1 cucharada de mayonesa, revuelva y sirva.
Paso 7
Receta número 2.
Hervir 200 g de pasta hasta que esté bien cocida. Puedes usar conchas.
Paso 8
Enjuague la pasta y rocíe con aceite de oliva. Enfríe la pasta a temperatura ambiente.
Paso 9
Pelar el aguacate frío (del frigorífico), quitar el hueso y cortar en cubos pequeños.
Paso 10
Corta los filetes de salmón rosado en rodajas pequeñas.
Paso 11
Corta los tomates en rodajas pequeñas.
Paso 12
Pelar las aceitunas y cortarlas en mitades.
Paso 13
Pon todos los ingredientes en una ensaladera, vierte con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Revuelve la ensalada.
Paso 14
Extienda las hojas de lechuga en un plato grande, coloque la ensalada preparada encima.
