¡Qué platos no añaden copos de coco! Por supuesto, se usa con mayor frecuencia durante la cocción. Prepare un delicioso pastel de coco con kéfir: solo le llevará cuarenta minutos.
Es necesario
- Para ocho porciones:
- - un huevo;
- - copos de coco - 100 g;
- - polvo de hornear - 10 g;
- - kéfir, crema 20% - 1 vaso cada uno;
- - harina de trigo - 1, 5 tazas;
- - azúcar - 1, 5 tazas;
- - azúcar de vainilla - 1 cucharada. la cuchara.
Instrucciones
Paso 1
Prepara la masa. Mezcle el huevo de gallina, un vaso de kéfir, azúcar (3/4 taza), levadura en polvo, harina. Vierta la masa resultante en un molde.
Paso 2
Mezcle 3/4 taza de azúcar, coco, azúcar de vainilla para el relleno y esparza la mezcla uniformemente sobre la superficie de la masa.
Paso 3
Coloque en una fuente para hornear en el horno. Cocine durante 25-30 minutos a 200 grados. Asegúrate de que el coco no se queme. Después de 10 minutos desde el inicio de la cocción, puede cubrir la tarta de coco con papel de aluminio.
Paso 4
Vierta el pastel terminado uniformemente con un vaso de crema. Espolvoree un poco de coco extra si lo desea. ¡Disfruta tu té!
