¿Ha llamado a su amigo o vecino para tomar una taza de té o café? Hornee una magdalena de café fragante y delicada y disfrute de una rebanada / Asegúrese de que esa magdalena no durará mucho.
Es necesario
-
- 3 cucharadas harina
- 250 g manteca
- 1, 5 art. Sáhara
- 5 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 taza de cafe
- una pizca de sal. Para glaseado: 0.5 cucharadas. Leche
- 0, 5 cucharadas. Sáhara
- 5 cucharaditas de cacao
- 50 gr. manteca.
Instrucciones
Paso 1
Preparar con antelación una taza de café fuerte y natural y dejar enfriar. Prepara también la fuente para hornear. Unte con mantequilla y espolvoree con sémola o pan rallado.
Paso 2
Triture la mantequilla ablandada y el azúcar en una forma conveniente para batir la masa. Luego agregue los huevos uno a la vez y bata con una batidora. La masa de muffins se debe amasar rápidamente.
Paso 3
Agregue sal, levadura en polvo y vierta café en la masa. Continúa batiendo todo. Ahora agregue la harina tamizada por un colador en un vaso. La masa debe quedar como una crema espesa.
Paso 4
Transfiera la masa a un molde y coloque en un horno precalentado a 180 ° C. Hornee durante aproximadamente una hora. Verifique que esté listo con un palillo de dientes seco. Perfora el bizcocho y si el palillo está seco, el bizcocho está listo. Si el cupcake se quema en la parte superior, cúbralo con una hoja húmeda de papel limpio. Esto evitará que la magdalena se queme.
Paso 5
Prepara el glaseado mientras se hornea el bizcocho. Para ello, cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, la leche con el azúcar y el cacao. Cocine hasta que espese. Retirar del fuego y agregar aceite. Vierta este glaseado de chocolate sobre el muffin enfriado. También puede decorar los trozos de muffin con hojas de menta fresca antes de servir. ¡Disfruta tu té!
