Una cena romántica es una gran idea para construir una relación aún frágil y revitalizar viejos sentimientos. La cena para los amantes debe ser lo suficientemente satisfactoria, pero no abundante. Tres platos son suficientes (plato principal, ensalada ligera y postre). Puedes usar afrodisíacos conocidos (dátiles, plátanos, manzanas, huevos, pescado rojo y mariscos) para prepararlos, las recetas de estos productos son tan deliciosas como simples.
Es necesario
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- Para la ensalada de cóctel de camarones:
- 300 g de camarones pelados (o carne de krill);
- 300 g de pepinos;
- 200 g de zanahorias;
- 300 g de manzanas;
- 1 lima
- verduras;
- 4 cucharadas l. mayonesa;
- 4 cucharadas l. crema.
- Filete de salmón empanizado:
- 300 g de filete de pescado;
- 20 g de harina;
- 200 g de cebollas;
- 50 g de aceite vegetal;
- 1/2 limones
- aceitunas;
- verduras;
- sal;
- Pimienta molida.
- Para la crema de cuajada con frambuesas:
- 250 g de requesón;
- 150 g de frambuesas;
- 80 g de miel;
- ralladura con 1/2 limón;
- 100 ml de leche.
Instrucciones
Paso 1
Ensalada de cóctel de camarones
Este plato tarda 15 minutos en cocinarse. La carne de camarón o krill en conserva se utiliza sin pretratamiento. Si tiene camarones congelados, hiérvalos en agua hirviendo con sal durante 3-4 minutos. Tenga en cuenta: debe sumergir los camarones en agua hirviendo. Enfríe los camarones hervidos, libere el cuello del caparazón y asegúrese de quitarle la vena. Reserva unos camarones para decorar el plato y corta el resto. Pica los pepinos, las manzanas y las zanahorias en tiras finas. Para evitar que las manzanas se oscurezcan, espolvoréalas con jugo de limón. Coloque pepinos, zanahorias, manzanas y camarones en copas de vino o tazones altos. Mezcle la mayonesa con la crema, agregue unas gotas de jugo de lima. Vierta la salsa de mayonesa encima de la ensalada cóctel, decore con camarones enteros, hierbas y rodajas de naranja o limón.
Paso 2
Filetes de salmón
El tiempo de cocción es de 20 minutos. Lavar y secar los filetes de pescado (si no hay salmón, los filetes de cualquier otro pescado graso marino son adecuados para preparar este plato). Córtelo en 3-5 pedazos por porción. Espolvorear con sal, pimienta y pan en harina. Pelar las cebollas, picarlas finamente y freírlas en una sartén con aceite vegetal caliente. Agregue los trozos de pescado y cocine juntos durante 10-15 minutos, dependiendo del grosor del filete. Decore el sofrito con verduras, decore con rodajas de limón, aceitunas y hierbas.
Paso 3
Crema de cuajada con frambuesas
No tardarás más de 15 minutos en preparar este plato. Lavar bien el limón y quitarle la ralladura. En un tazón, combine la miel, la leche, el requesón, la ralladura y la mayoría de las frambuesas (guarde algunas bayas enteras para decorar). Batir todos los ingredientes con una batidora. Al servir, poner la crema cuajada con un portaobjetos en un florero o bol, decorar con frambuesas. Espolvoree un poco de chocolate rallado encima, si lo desea.
