Muchos chefs adoran el salmón no solo por su sabor, sino también por el hecho de que se puede cocinar muy rápidamente. Basta con hornear este pescado en el horno con tus hierbas o especias favoritas para sacarle el máximo partido a tu comida.
Es necesario
- Ingredientes para 4 personas:
- - 500 gr. salmón;
- - 2 cebollas;
- - aceite de oliva;
- - 150 ml. vino blanco;
- - hierbas frescas: orégano, perejil y tomillo;
- - un diente de ajo;
- - sal pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Pele la cebolla, córtela en mitades, colóquela en la parte inferior del formulario.
Paso 2
Precalienta el horno a 180C.
Paso 3
Pica las verduras y pica el ajo. Mézclalos con sal, pimienta y aceite de oliva. Engrasar generosamente el salmón con hierbas, aceite y ajo, poner en un molde la cebolla.
Paso 4
Vierta el vino blanco en el molde y envíe el salmón al horno durante 20-25 minutos.
Paso 5
El plato aromático listo para usar debe servirse inmediatamente.
